100 g boter
160 g suiker
1 ei
125 ml slagroom
4 bolletjes gember, fijngehakt
4 el gembersiroop
130 g bloem
Extra: lage taartvorm Ø 22 cm, ingevet
BEREIDING
Klop de boter, de suiker en het ei in een kom door elkaar en klop daarna de room erdoor. Voeg de gember en de siroop toe en meng alles goed. Doe er beetje bij beetje de bloem bij en klop met een garde tot een glad beslag.
Doe het mengsel in de taartvorm en bak de taart 30 min in een voorverwarmde oven van 180˚C. Laat de taart iets afkoelen voordat je hem stort.






