Dessert restaurant Sucre in Amsterdam
Er is in Nederland een nieuw soort eetgelegenheid geboren: het dessert restaurant. Sucre is het eerste en enige voorbeeld hiervan in ons land. In New York en Barcelona daarentegen - in deze laatste stad is dessertrestaurant Espai Sucre gevestigd - is deze trend al redelijk ingeburgerd.Mede-eigenaar Martijn Machielse van restaurant Sucre in Amsterdam, zegt: 'Bij ons kun je terecht voor vier of vijf gangen, geheel opgebouwd uit desserts'. Vind je alleen nagerechten toch iets teveel van het goede? In het restaurant kun je ook terecht voor een hartige gang, waarbij je kunt kiezen uit vis, vlees of vegetarisch. Bovendien ben je later op de avond welkom voor een heerlijke cocktail.
CHEF-KOK
Chef-kok Peter Scholte is het culinair brein achter alle smakelijke gerechten. Hij maakt verrassende combinaties; voor een Dame Blanche zit je bij Sucre dus verkeerd. Het interieur is ontworpen door designer Eric Kusters - bekend van zijn ontwerpen voor Jimmy Woo, Linda de Mol en de New York Loft van R&B-ster Kelis.
Sucre is vanaf midden maart geopend op woensdag en donderdag van 18.00 - 01.00 uur en op vrijdag en zaterdag van 18.00 - 03.00 uur. Een vier- of vijfgangenmenu kost € 45 en € 55 met een dessertwijnenarrangement. Na 21.30 uur kun je zonder reservering binnenlopen.
Dessert restaurant SucreAmstelveenseweg 152
Amsterdam
020-4701910
info@sucrerestaurant.nl - www.sucrerestaurant.nl
Nieuw aan de Oosterdokskade 5 in Amsterdam: het nieuwe tweesterrenresta...
ELLE Eten heeft een primeur te pakken! Restaurant Marius opent Worst.
Ze gaan pas in 2013 open, maar de geruchtenstroom werd steeds groter e...
