Aziatisch op chic. In het Gelderse dorp Oosterbeek tref je het restaurant Fong Chen Asian Cuisine. Fong Chen – dat goede oogst betekent – laat een hele andere culinaire kant zien van Azië.

DE KAART
Vergeet de welbekende allegaartjes op het Aziatische menu à la tjap tjoy of foe yong hai. Neen, Fong Chen gaat voor minder bekende – lees verrukkelijke – gerechten zwaar geïnspireerd op de Aziatische keuken, maar met een Europese touch. Denk aan: salade van gebakken coquilles met rode curry, wilde duivenborst met gember-appel en gestoomde zeebaars met zwarte boontexturen op een bedje van asperges.

Ook wijnliefhebbers kunnen hier hun hart ophalen. Het restaurant serveert verrassend goede wijnen die zorgvuldig bij elk gerecht zijn uitgezocht. Het wijnarrangement is dan ook de moeite waard.

Restaurant Fong Chen Asian Cuisine
Molenweg 1
6862HM Oosterbeek
026 - 3332039

Kijk voor meer info op www.fongchen.nl.

Aziatisch eten in 2.0 omgeving, doe je bij Izkaya in Rotterdam >