DE REGELS
1. De eerste low carb fase duurt twee weken. Zetmeelrijk eten en suikers worden vervangen door proteïnen en groenten en je moet streng zijn! Vermijd alle koolhydraten, alcohol, melkproducten en bewerkt voedsel.
2. In fase twee worden zetmeelrijke producten en suikers. met een lage glycemische index (langzame suikers zoals fructose die zorgen voor een langzame toename in je insulinegehalte, zonder de bloedsuikergehalte te verstoren) geleidelijk aan weer aan je dieet toegevoegd. Met fase twee ga je door tot je je streefgewicht bereikt hebt.
3. Fase drie is in feite de rest van je leven. Het idee is dat je vanaf nu goede suikers en vetten verkiest boven minder goede.
VOORDELEN
- Je hoeft je eten niet te wegen en kunt drie gezonde maaltijden per dag eten, plus gezonde snacks.
- Geen suiker betekent geen alcohol en dat kan een mens goed doen.
- De porties die je mag eten zijn riant en je eet veel proteïnen, waardoor je geen of weinig honger hebt.
- Het draait om een gezonde levensstijl op lange termijn.
NADELEN
- Het schrappen van koolhydraten en suikers in de eerste fase is niet voor mietjes. Reken op flinke trek en een verlaging van je irritatiegrens.
- Buiten de deur eten kan lastig zijn, vooral in de fase dat je niets mag drinken.
- Het kan soms lastig zijn om volkoren varianten van iets te vinden.
CELEB FAN
Nicole Kidman
