Villa Augustus

Op een voormalig drinkwaterterrein, gelegen aan het Wantij in Dordrecht, werd onlangs Villa Augustus geopend.

De voormalige eigenaren van het beroemde Rotterdamse Hotel New York beginnen hier een restaurant en hotel in de tuin van een oud pompgebouw en een watertoren. Wie weleens in Hotel New York is geweest kent de originele inslag van de eigenaren, die zichzelf in Dordrecht nog weleens zouden kunnen gaan overtreffen…
Het eten op de kaart van het indrukwekkend grote restaurant, waar zowel ontbijt en lunch als diner geserveerd wordt - is eenvoudig maar verfijnd en bevat veelal biologische ingrediënten uit eigen tuin. Buiten eten kan ook, op het terras omgeven door citrusbomen, bloembedden, kassen en groentebedden. Wees niet verbaasd als er ineens live muziek uit de boomgaard komt!
Het hotel, vanaf half augustus open, heeft 37 kamers, waarvan vier in de vorm van tuinhuisjes en enkele drijvende kamers. Voor het hotel wordt een parktuin aangelegd met een idyllische vijver, openluchttheater, citrustuin, bessentuin, speeltuin, theetuin, kassen en een limonaia (citroenbomenkas).
Leuke tip: net zoals Hotel New York is ook Villa Augustus per watertaxi te bereiken.
www.villa-augustus.nl

Advertisement - Continue Reading Below