Waarom restaurants vaak een rood interieur hebben

…en fastfoodketens geel. De reden verrast zelfs ons!

Met kleuren kun je een slim psychologisch spelletje spelen. Iets wat ondernemers dan ook graag doen. Want is het je wel eens opgevallen dat een restaurant vaak de kleur rood gebruikt? Een lesje kleurenpsychologie van restaurants volgens psycholoog M. Farouk Radwan.

Van blauw en paars verliest men de eetlust

Althans, dat kan. Het onderbewustzijn van de mens associeert de twee kleuren met giftige stoffen. Krijg je niet echt honger van.

Advertisement - Continue Reading Below

Rood bevordert de eetlust

Met rode muren trek je mensen aan, de opvallende kleur loop je niet zomaar voorbij. Bovendien bevordert rood de eetlust, zet je gasten aan een rood tafeltje en ze eten meer. Maar, overdrijf niet met kleur, want ook rood kan storend werken. Je kunt dus beter de buitenkant van een restaurant rood verven om mensen te trekken en de rode tinten binnen slechts bij details houden.

More From Interieur Nieuws
20 articles
Dit zijn de finalisten van de Young Designer Award
8 tips om gegarandeerd beter te slapen
IKEA werkt samen met de stylist van Beyoncé
IKEA gaat 4 baanbrekende samenwerkingen aan
Tips om je witte badkamer stralend wit te houden

Geel jaagt mensen op

Fastfoodrestaurants willen zoveel mogelijk mensen binnen hebben, maar hebben ook een truc om ze zo snel mogelijk weer weg te krijgen zodat er weer nieuwe gasten binnen kunnen komen. Geel is namelijk een prikkelende kleur en door de muren geel te verven, voelt men zich opgejaagd.

Groen houdt mensen binnen

Wil je je gasten zo lang mogelijk binnen houden? Geef de muren dan een likje groene verf. Het verbetert het zicht en omdat men het associeert met natuur, geeft het een comfortabel gevoel.

Voor betere nachtrust moet je je muren deze kleur verven >