Dit zijn ’s werelds mooiste designbars en restaurants

Bezoekje tijdens je stedentrip?

More From Interieur Hotspots
20 articles
Dit zijn de leukste kerstmarkten van Europa
mooiste hostel en hotels Europa 2017
Zien! De mooiste 6 Europese ho(s)tels voor 2017
6 feestcollecties voor last minute budgetshoppen

Wat de mooiste designrestaurants in Amsterdam zijn hebben we zelf al ontdekt, maar wat zijn nou de mooiste ter wereld? The Restaurant & Bar Design Awards worden al zeven jaar uitgereikt voor aan de  eet- en drinkhotspots met de mooiste interieurontwerpen die te vinden zijn over de hele aardbol.

In de ranglijst worden zelfs foodtrucks meegenomen, net als alle andere plaatsen waar van eten of drinken genoten kan worden. Afgelopen jaar waren dit de twaalf winnaars, die je wellicht nog mee kunt pakken tijdens een stedentripje rond de kerst.

Advertisement - Continue Reading Below

BEST BAR: DANDELYAN - LONDEN
Tom Dixon’s Design Research Studio ontwierp de bar van het Mondrian London hotel. In een opvallend roze-groen decor met Dixon’s signature metallics kan er genoten worden van klassieke cocktails of house specials.

More From Interieur Hotspots
20 articles
Dit zijn de leukste kerstmarkten van Europa
mooiste hostel en hotels Europa 2017
Zien! De mooiste 6 Europese ho(s)tels voor 2017
6 feestcollecties voor last minute budgetshoppen
Claridge's Londen omgetoverd tot Winter Wonderland
De mooiste design-boomhutten ter wereld

Fotografie: Dandelyan

BEST RESTAURANT: THE JANE - ANTWERPEN
Topkok Sergio Herman sloot in 2013 zijn restaurant in het Zeeuwse Sluis, maar vertrouwde het design voor zijn nieuwe restaurant in Antwerpen nog wel toe aan de Hollanders. Studio Piet Boon ontwierp het spectaculaire interieur van The Jane, waarin de keuken prijkt op het altaar van de voormalige kapel.

Fotografie: Piet Boon

BEST BRITISH RESTAURANT: THE GALLERY AT SKETCH - LONDEN
Het interieur van The Gallery at Sketch lijkt rechtstreeks ontsnapt uit een film van Wes Anderson. India Mahdavi richtte het roze restaurant in en gebruikte hierbij oa een hele hoop kunst van David Shrigley.

Advertisement - Continue Reading Below

Fotografie: The Gallery at Sketch

BEST AUSTRALIA & PACIFIC RESTAURANT: ACME - SYDNEY
Het interieur van ACME is rauw, maar toch verfijnd en net zo verrassend als het menu: van pasta met varkenshoofd tot olijfolie-ijs. Het rustieke ontwerp van het restaurant is van Luchetti Krelle.

Fotografie: Luchetti Krelle

BEST AUSTRALIA & PACIFIC BAR: ARCHIE ROSE DISTILLING CO. - SYDNEY
Bij Archie Rose vind je een muur vol met whiskyvaten. De bar, die op precies drie meter van de distilleerderij ligt, is ontworpen door Acme&co, die voor het ontwerp los ging met koper, staal, eikenhout en beton.

Meest gelezen

Fotografie: Restaurant & Bar Design Awards

BEST MIDDLE EAST & AFRICA RESTAURANT: GEALES - DUBAI
Dat de beste bar van het Midden-Oosten en Afrika in Dubai ligt, verbaast ons niets. Maar in het door luxe overgoten vakantieoord verwachtten wij toch iets meer pracht en praal. Bescheiden is het interieur van LW voor Geales ook zeker niet, maar mooi is het ontwerp vol messing, zwart en hexagonvormen zéker.

Fotografie: Geales

BEST MIDDLE EAST & AFRICA BAR: TASTING ROOM - TEL AVIV
De naam doet het al vermoeden: bij Tasting Room is er iedere dag andere wijn op de tap te proeven. De enorme selectie wijnen in de door Opa Studio ontworpen bar is af te lezen aan de muren - letterlijk.

Fotografie: Opa Studio

Advertisement - Continue Reading Below

BEST AMERICAS BAR: HER MAJESTY’S PLEASURE - TORONTO
Deels spa, deels cafe, deels sapbar en deels cocktailbar. Op zich al bijzonder genoeg, maar laten we niet afdoen aan het interieur. Tongtong ontwierp de bar waar vooral veel wit, veel koper en veel marmer te zien is.

Meest gelezen

Fotografie: Tongtong

BEST AMERICAS RESTAURANT: HUESO - GUADALAJARA
Hier moeten we je vast even bijspijkeren: Guadalajara ligt in Mexico. Cadena & Associates richtte de ruimte verraderlijk engelachtig in: wie goed kijkt naar de hemels witte muren ziet dat de muren eigenlijk bomvol dierenbotten hangen.

Fotografie: Cadena & Associates

BEST EUROPE BAR: LE BAR DU PLAZA ATHÉNÉE - PARIJS
Het Hotel plaza Athénée is de thuisbasis van de door Jouin Manku ontworpen bar. Na elf uur ’s avonds verandert het blauwe neonlicht in de bar in rood, en wordt de relaxte sfeer de deur uitgedraaid door een DJ. Aan de glazen bar kun je aan meester-barman Thierry Hernandez om zijn gedachten vragen - de Thierry’s Mind -, waarna hij speciaal voor jou een exclusieve cocktail in elkaar flanst.

Fotografie: Patrick Jouin

BEST ASIA RESTAURANT: RAW - TAIPEI
Er is maar plaats voor vijftig man, maar dat is juist wat de ambiance bij RAW alleen maar beter maakt. Een houten sculptuur van 65 meter lang loopt door de hele zaak en heeft tafels in allerlei verschillende vormen om monotonie tegen te gaan. Vanuit geen enkele hoek van de zaak, ingericht door Weijenberg, heb je het zelfde uitzicht.

Fotografie: Restaurant & Bar Design Awards

BEST ASIA BAR: TORANOMON HOP - TOKIO
A.N.D. ontwierp de Duitse bar in Tokio, met klassieke strakke meubels en de hoofdrol voor het indrukwekkende houten plafond.

Fotografie: A.N.D.

Benieuwd naar Amsterdams' mooiste designrestaurants? Check ze hier >
Dit is dus de reden dat restaurants vaak de kleur rood gebruiken >
Deze mag je niet missen: tentoonstellingen, events en andere must-visits in november >