In het maartnummer van ELLE Wonen, dat voor een groot deel aan België was gewijd, toonden ontwerpers Sylvain Willemz, Nathalie Dewez, Frederik van Heereveld, Benoît Deneufbourg en Diane Steverlynck ons hun werk, hieronder geven ze hun favoriete Belgische adresjes prijs.
ONTBIJTEN
Nathalie Dewez: ‘Voor het ontbijt ga ik graag naar De Skieven Architek, een heel betaalbaar adresje in de Brusselse wijk de Marollen. Het zit bij de bekende vlooienmarkt op het Vossenplein. Als de zon schijnt, is het aangenaam buiten zitten, aan een van de picknicktafeltjes.’
De Skieven Architek, Vossenplein 50, Brussel, 00-32-2-5144369
LUNCHEN
Benoît Deneufbourg: ‘Als ik in het centrum van Brussel ben om te lunchen, ga ik vaak naar het PP Café. De tartines zijn er overheerlijk en het interieur, vooral de golvende wanden, is heel gezellig.’
Nathalie Dewez: ‘Een superadres voor de lunch is Kamo! Daar serveren ze ’s middags heerlijke Japanse gerechten, voor tussen de tien en de twaalf euro.’
Diane Steverlynck: ‘Op zondagmiddag eet ik voor de lunch nog wel eens paella bij Picos de Europa: een stukje Spanje in Brussel. En doordeweeks is de cafetaria van de Koninklijke Bibliotheek van België een goede plek, meer voor de ogen dan voor de maag trouwens. Hier moet je naartoe voor het prachtige uitzicht over Brussel.’
PP Café, Jules van Praetstraat 28, Brussel, 00-32-2-5135116, www.ppcafe.beKamo, Jaargetijdenlaan 123, Brussel, 00-32-2-6487848 Picos de Europa, Serviëstraat 68, Brussel, 00-32-2-5391795 Koninklijke Bibliotheek van België, Keizerslaan 4, Brussel, www.kbr.be
BORRELEN
Sylvain Willenz: ‘Bij Delecta in Brussel, waar ik overigens ook graag lunch, kom ik aan het einde van de dag nog wel eens terug voor een aperitief. Vooral in de zomer, als je er buiten kunt zitten. Er komt een gemengd publiek, van stamgasten tot gezinnen met jonge kinderen, waardoor er een prettige, heel relaxte sfeer hangt. Alleen later op de avond kan het er wel eens iets wilder worden, wanneer er een dj komt draaien.’
Frederik van Heereveld: ‘Afgelopen zomer is Park Spoor Noord, dé nieuwe locatie van Antwerpen, een favoriete stek geworden. Daar kun je heerlijk op het terras, het gras en tussen de fonteinen genieten van zuiderse en aziatische snacks, samen met verfrissende mojito’s en Corona’s. En net achter het Stadhuisplein zit een van onze favoriete terrasjes verstopt: café In de Gloria, waar onze vriendin en buurvrouw Elke Troost werkt.’
Delecta, Lannoystraat 2, Brussel, 00-32-2-6441949In de Gloria, Kleine Koraalberg 8, Antwerpen, 00-32-3-2325908
DINEREN
Benoît Deneufbourg: ‘Welcome to Youssef is een Marokkaans restaurant in Brussel. Het eten is er uitstekend, de sfeer is zeer aangenaam, én ze hebben veel aandacht besteed aan het interieur: Marokkaans met een trendy touch. Bovendien worden de gasten er altijd even hartelijk ontvangen.’
Sylvain Willenz: ‘Ik eet graag bij Le vent du sud. Dit Tunesische restaurant is heel klein en authentiek. Het is er best chic, maar totaal niet pretentieus, en het eten is heerlijk. De couscous is goed, maar eigenlijk heb ik niet één lievelingsgerecht, ik probeer elke keer weer iets anders uit.’
Nathalie Dewez: ‘Mijn favoriet voor de lunch is een Japans adres, en ook voor het avondeten kom ik met een Japanner: Yamato. Anders dan bij Kamo wordt bij Yamato voornamelijk noodlesoep geserveerd. Maar ook hier is het lekker én gezellig.’
Welcome to Youssef, Waterloosesteenweg 905, Brussel, 00-32-2-3753730
Le vent du sud, Ernest Solvaystraat 24, Brussel, 00-32-2-5032598
Yamato, Francartstraat 11, Brussel, 00-32-2-5022893
SLAPEN
Sylvain Willenz: ‘Toen mijn vriendin en ik een keer een weekend weg wilden, zijn we op de bonnefooi gaan rijden. We kwamen uit bij Marraine Zulma in Wellin, een bed & breakfast dat wel iets van een kasteeltje heeft. Het ligt wat dicht bij de weg, maar eenmaal binnen merk je daar niets van. Het uitzicht is fantastisch, je kunt er mooie wandelingen maken, en het eten is er heel goed.’
Nathalie Dewez: ‘Aangezien ik er zelf woon, heb ik in Brussel niet veel hotels uitgeprobeerd. Maar toch is er een adresje dat ik graag zou willen noemen: Manos 1er. Luxe, rustig en echt de moeite waard.’
Marraine Zulma, rue de la Station 30, Wellin, 00-32-84-388583, www.zulma.be
Manos 1er, Charleroise Steenweg 100-106, Brussel, 00-32-2-5379682, www.manoshotel.com/premier/
SHOPPEN
Nathalie Dewez: ‘De traiteur Au Suisse is een waar instituut in Brussel: perfect voor belegde broodjes tijdens een wandeling door de Antoine Dansaertstraat, zoals de heerlijke tomaat-en-garnaal-broodjes.’
Sylvain Willenz: ‘OwnSHOP is de winkel van twee modeontwerpers in het centrum van Brussel. Behalve hun eigen collectie verkopen ze hier ook andere kledingmerken. Ze hebben mooie spullen, dus ik ga er graag naartoe om rond te kijken, al koop ik uiteindelijk niet vaak iets. Niet ver van ownSHOP, aan de andere kant van de Antoine Dansaertstraat, heeft een vriendin van mij, Clarisse Pineau, onlangs haar winkel Mouche geopend. Hier verkoopt ze vintage woonaccessoires en meubels. Het is een leuk, klein winkeltje − ik heb trouwens het interieur voor haar ontworpen − met bijzondere spullen.’
Benoît Deneufbourg: ‘Ik ga vaak naar Peinture Fraîche, waar ze een fantastische selectie aan (kunst)boeken hebben. Ik hou van de kalmte en rust die in deze winkel heerst.’
