Wat was jouw eerste baan in de mode?
'Dat was bij ELLE! In Londen, meteen na de universiteit. Ik bombardeerde de redacteuren en assitenten met mijn CV totdat iemand mij terugbelde en kreeg uiteindelijk een stage bij de features-afdeling. Ik vond het fantastisch daar.'

Je hebt dit jaar de Oscars weer gecovered op tv! Wie was jouw best dressed deze keer?
'Ik was geobsedeerd door de zachtroze jurk van Matthew McConaugheys vrouw Camila Alves. It blew me away. Ik vond het ook leuk dat-ie van een minder bekende ontwerper kwam, Gabriela Cadena. Ze nam een risico en het pakte waanzinnig goed uit.'

Daarnaast is je hitshow Plain Jane weer begonnen. Wat is je favoriete moment uit dit seizoen?
‘Die geweldige date op een jacht, tijdens zonsondergang in Laguna Beach. We moesten bijna allemaal huilen, zo mooi was het. Hou de aflevering van Alexis en Ricky dus in de gaten!’

Zien veel Plain Jane's op tegen de make-over die jij ze geeft?
'Eerst was dat wel zo, maar nu hou ik vooraf een peptalk met ze en leg uit hoe belangrijk het is om tijdens het shoppen veel trends uit te proberen om verschillende ideeën te krijgen. Wanneer ze dan doorkrijgen dat ze echt niet alles leuk hoeven te vinden, staan ze er meer open voor.'

Wat is jouw favoriete deel van de make-over?
'Wanneer ze voor het eerst in de spiegel kijken. Dat moment, wanneer ze zichzelf voor de eerste keer zo zien, is heel emotioneel. Zelfs de cameraman moet heel vaak huilen, haha!'

Wat is de sleutel tot een goede persoonlijke kledingstijl?
‘Draag nooit iets dat je ongemakkelijk maakt. Het is belangrijk om alleen trends van de catwalk te kiezen die bij je persoonlijke stijl passen en die je vervolgens helemaal eigen maakt.’

Welke beroemdheid zou jij weleens goed onder handen willen nemen?
'Britney Spears zou leuk zijn. Ze heeft een killer body om mee te werken.'

En welke celeb moeten we volgens jou op modegebied in de smiezen houden?
'Bella Thorne.'

Nu we het toch hebben over celebrities, wat vond je van Kim Kardashians trouwjurk?
'De jurk zag er waanzinnig en heel uniek uit. Ik was weg van de kanten panelen bij haar taille, die waren enorm flatteus. Ik vond het ook prachtig hoe simpel het haar was gehouden.'

Hoe zou jouw perfecte trouwjurk eruit zien?
'Heel simpel, met veel kant. Geen uitbundige toestand.'

We moéten het hebben over die andere MTV-show, The City, waarin onze Amerikaanse ELLE-collega's ook schitteren. Hoe rolde je daarin?
'Ik kende de maker van de show en hij vroeg me plots of ik in wat afleveringen wilde verschijnen.'

Enne, hoe was het om tijdens de show te werken met Olivia Palermo?
'Ze is geweldig, we konden het heel goed vinden. Ik zie en spreek haar nu nog steeds af en toe. Ze is altijd zo chic en elegant.'

Over chic gesproken, in wat voor kledingstuk zullen we jou nooit zien?
'Onthullende stukken. Het is belangrijk om het altijd classy en ladylike te houden.'

Heb je nog goede budget shoptips?
‘Zoek naar online flash sales, sample sales en kortingen. Ik heb toevallig net op mijn website, LouiseRoe.com, een gids geschreven over hoe je het beste tijdens de sale kunt shoppen.’

Wat is je favoriete trend voor deze zomer?
‘Ik zie heel veel sportieve bikini's. Neon topjes met racer-achterkant… Ze zien eruit als sportkleding, erg cool. Mode richt zich gelukkig steeds meer op het hebben van een sterk, gespierd lichaam. Sterk is (hoera!) het nieuwe mager.’

Ook een hele klus: een bikini-body. Wat is jouw geheim om in shape te blijven?
‘Verbied jezelf niets, maar vergeet ook niet dat gezonde voeding je er niet alleen beter doet uitzien, maar je ook veel meer energie geeft. Het kostte me een tijdje om dat door te krijgen. Ik eet nu dagelijks een avocado, wat geweldige dingen doet voor je huid.’

Louise Roe is deze zondag (om 18.20 uur) weer te zien in haar populaire MTV-show Plain Jane, waarin ze verschillende vrouwen een complete make-over geeft en je tipt over de nieuwste trends en modetrucjes.