Ook zo blij met die hotspot-tips in het juninummer van ELLE? Hier tippen we nog even vrolijk verder.
CE N'EST PAS UN BISTRO
Merce and the Muse klinkt, zeg maar, niet echt heel erg Frans. En ook bij nadere inspectie blijkt de koffiebar geen uithangbord voor Frankrijk. Het publiek, voornamelijk bestaand uit jonge, creatieve locals, kletst er gemoedelijk aan de lange tafels met iedereen die daar ontvankelijk voor is. Terwijl Fransozen vaak toch enigszins stug en een tikkie onaardig lijken. Knap werk dus van de sympathieke Amerikaanse eigenaresse van deze toko.
Het zal misschien ook aan de koffie liggen – die is er namelijk goed, groot, en, euh, Deens. Of de gezonde, rijk gevulde salades, versgebakken quiches (Ah! Très français!) of de zoete toetjes, zoals worteltaart in de vorm van een hart en zacht gekleurde cupcakes. Hoe dan ook; Merce and the Muse is sowieso een bezoekje waard.
Ook lekker: laat de toetjes voor wat ze zijn en scoor een ijsje bij de buren, het Italiaanse Mary’s.
Merce and the Muse, 1 Rue Dupuis, Parijs, meer info op Merce and the Muse’s Facebook-pagina.
