De eigenaren van Merci (één van ELLE’s favoriete conceptstores in Parijs) openden onlangs het restaurant slash de cocktailbar Grazie. Waar het café van Merci een aanrader is voor lunch en borrel, opent Grazie haar deuren voor de avonduurtjes.
In het juninummer van ELLE vind je nog meer internationale hotspots! >
MERCI BIEN
Het restaurant is slechts een paar stappen verwijderd van de conceptstore, aan de Boulevard Beaumarchais in Le Marais. De stijl is er rauw, industrieel en indrukwekkend; gerecyclede kratten voor de vele drankflessen, muren van on-af stucwerk en een opgezette pauw achter de bar.
En dan het belangrijkste: de menukaart. Niet gevreesd, ook die stelt niet teleur. De cocktailkaart vermeldt creatieve variaties op klassiekers als de Bloody Mary en Gin Tonic, de pizzakaart een variëteit aan houtovenpizza’s met verse ingrediënten. Yum. Wel even reserveren!
Restaurant Grazie, 91 boulevard Beaumarchais, Parijs.
