WIE WAT WAAR HOE BEDOEL JE?
Ineens was-ie er, de Deli van Vinnie. Een relaxed eettentje waarvan de buitenkant al doet vermoeden dat het er gewoon heel erg goed is. Hoewel lekker blijven plakken verleidelijk is, zegt de naam het al: afhalen is een optie. Beide kunnen de hele dag, van ontbijt om 8.00 uur tot diner om 20.00 uur en alles daartussen.
LOCATIE
Redelijk aan het begin van de Haarlemmerstraat, toch al niet de minste als het aankomt op lekkers vanuit alle windstreken en een verademing tussen de (more or less) achttien coffeeshops die de straat rijk is.
LOOKS
Precies zoals we het graag zien: om te smullen. Fris, licht, een snufje vintage, een strak logo, producten om van te watertanden out in the open en knapperds achter de toonder.
LEKKER
Nogal. Alles is vers, biologisch, de porties zijn flink en het menu kort, krachtig en origineel (een broodje filet Americain ga je er niet krijgen). Het brood zelf, ook los te koop, is van MAMA Bakkerij. We leggen uit: van ieder lokaal en ambachtelijk gebakken brood gaat vijftien cent naar projecten die helpen moedersterfte in ontwikkelingslanden tegen te gaan. Het bevat minder zout en extra natuurlijk foliumzuur – belangrijk voor de ontwikkeling van een ongeboren kindje – en is lactosevrij. Hoewel deze uitleg ook onder het kopje ‘X-factor’ had kunnen staan.
HET VOLK
Het is er immer druk maar het publiek is (nog) niet echt te duiden: toeristen die toevallig binnen wippen, hipsters die een blokje omfietsen en locals die niet meer zijn weg te slaan.
ORIGINALITEITSPRIJS
Het menu daargelaten gaat de originaliteitsprijs voor alle factoren afzonderlijk niet per se naar Vinnie. Immers: vintage stoelen, tafels, kasten en lampen (hoewel errug mooi en afkomstig van aloude favoriet Fabriek NL) die het interieur vormen, en ook te koop zijn, zagen we al wel eerder. Biologisch en duurzaam is niet echt nieuw meer en de frisse, Scandinavische look wordt ook wel vaker gebezigd. Maar! Zelden zagen we één en ander zo ontzettend goed gecombineerd. En daarvoor verdient Vinnie een dikke vette in goud gedipte pluim.
WAT KOST DAT?
Goedkoop willen we het niet noemen maar wij kregen ons broodje met geen mogelijkheid in één keer op en ook de andere maaltijden zijn flink.
X-FACTOR
Ontegenzeggelijk het relaxte sfeertje dat je of je nou wil of niet gewoon naar binnen zuigt. Is het het logo? De frisse tinten? Het publiek? Het niks-aan-de-hand-bankje voor de deur? Wij weten het niet, maar wat het ook is, het werkt.
CONCLUSIE
Ja. Wij willen Vinnie. (Maar Vinnie, ofwel Vincent, bestaat, dus we roepen niet te hard).
Vinnies Deli, Haarlemmerstraat 46-h, Amsterdam, www.vinniesdeli.nl.
