Een overzicht van de Michelinsterren 2016: deze restaurants kregen een ster!

Er gebeurde ook iets bijzonders dit jaar.

De Michelinsterren van 2016 zijn weer uitgedeeld, en het bijzondere: geen één restaurant verloor dit jaar z'n ster, terwijl vorig jaar nog veertien restaurants hun ster moesten inleveren. Nederland heeft sinds vorig jaar twee driesterrrenrestaurants - De Librije in Zwolle en De Leest in Vaassen - en die behielden dus ook hun driesterrenstatus. Een nieuw driesterrenrestaurant is er dit jaar niet bij gekomen.

Advertisement - Continue Reading Below

De Kromme Dissel behield voor het 45e jaar op rij z'n Michelinster, waarmee het de recordhouder in Nederland is, qua wie-het-langst-een-ster-vasthoudt. In totaal werden er acht nieuwe sterren uitgedeeld.

EEN STER
Zeven restaurants gingen van nul sterren naar één ster. Op een rij:

> Zarzo, Eindhoven

> De Heeren van Haarinxma, Beetsterzwaag

> De Swarte Ruijter, Holten

> Het Roode Koper, Ermelo

> Joelia, Rotterdam

> Aan de Zweth, Schipluiden

> Strandlodge, Winterswijk

TWEE STERREN
Restaurant De Groene Lantaarn in Zuidwolde ging van één ster naar twee sterren.

Gefeliciteerd!

Dit gebeurde er vorig jaar op Michelinsterrengebied >