Avocado galore! Eind februari - ja het komt steeds dichterbij - opent in De Pijp in Amsterdam een heus avocado-restaurant. Ja echt. Elk - en dan ook echt élk - gerecht in The Avocado Show wordt bereid met het groene wondervoedsel. Is dat even boffen.
The Avocado Show
Goede vrienden Julien Zaal, Jaimie van Heije en Ron Simpson schotelen je volgende maand als ontbijt, lunch en avondeten avocado voor. Plús: gezonde avocadosnacks voor na een goed avondje uit.
Niet de minsten zitten trouwens achter dit nu al fabuleuze restaurant, mede-eigenaar Jamie van Heije werkt ook in het iconische restaurant Ouderkerk aan de Amstel, dus je weet dat je iets speciaals op je bord gaat krijgen. Eíndelijk die perfecte avocado-on-toast wellicht?
Wat we allemaal op het menu kunnen verwachten? Avocadoburgers, avocado ijs(2), chocolade-avocado smoothies, avocadonuggets(!!) met dip, en jazeker, avocado-on-toast.
The Avocado Show is het allereerste avocadorestaurant van Europa en wij gokken zo dat de reserveringslijst snel vol gaat zitten. Hou dus vooral hun instagrampagina in de gaten. Zie je eind februari?
