Waar moet je zijn, waar moet je wezen? ELLE's Kalinka Hählen tipt je de beste adressen van Hamburg.
Centrum en Sankt Pauli
ETEN & DRINKEN
Erste Liebe Bar Goeie koffie drink je bij Erste Liebe Bar, een strak koffiecafé met veel beton en hout en een fiets aan de muur, op een pleintje midden in het chique shopgebied van Hamburg. Ook voor verse sappen, croissants met oma's jam, sandwiches, pasta en salade en huisgemaakte Duitse plaatkoek. Michaelisbrucke 3, ersteliebebar.de
Osteria del Prete Zuid-Italiaanse specialiteiten als reepjes gebakken pasta met kikkererwten en gepureerde tuinbonen met olijfolie, smakelijke wijnen en een cool interieur met traditioneel houten meubilair, stemmig grijze wanden, tegelvloer en sfeervolle lampjes: bij deze Italiaan annex wijnbar wil je nooit meer weg. Hein-Köllisch-Platz 6, osteriadelprete.de
Dripbar Een tikje donkere en toffe dive waar je aan een gin-infuus kunt: hier maken ze diverse soorten gin extra smaakvol door toevoeging van kruiden, thee en specerijen, om er vervolgens heel bijzondere gin-tonics en cocktails mee te mixen – zoals een Popcorn Sour. Zo lekker, je zou er bijna een deliriumlifestyle voor nemen. Antonistrasse 4, facebook.com/Dripbarsanktpaulihamburg
SHOPPEN
Muji Nog steeds niet in Nederland, dus wie geilt op de cleane witte gelpennen, opbergdozen en katoenen basics van de Japanse Hema – en wie doet dat niet – haalt hier even het hart op. Große Bleichen 31, muji.com
Thomas i Punkt Een waanzinnige keldershop voor fans van minimalistische designs en stoere straatstijlen. Je vindt hier streetwearbrands als Carhartt, Stüssy en het Hamburgse Cleptomanicx, eigen merk Omen, jeansmerk Herrlicher, plus high-endmerken als Rabens Saloner en Épice. Mönckebergstr. 21, thomasipunkt.de
SLAPEN
Reichshof Hotel Op een puike locatie midden in het centrum, vlak bij het centraal station, ligt het grote en statige Reichshof Hotel. Prettige kamers, heerlijke bedden, grote stortdouche en een overdadig ontbijt dat je nuttigt in een zaal met art-decograndeur. Kirchenallee 34-36, reichshof-hotel-hamburg.de
Sternschanze en Karolinenviertel
ETEN & DRINKEN
Less Political Begin de dag met een stevige linkse directe bij Less Political, een cleane koffiespot in neutraal zwart-wit met houten tafels, schoolstoeltjes en cactussen op tafel. Ben je serieus in je liefde voor het zwarte goud, dan neem je natuurlijk de eigengebrande koffie of espresso jelly mee voor thuis. Sternstrasse 68, lesspolitical.de
Gefundenes Fressen BBQ DLX Alternatieve en hypergezellige eetspot in het Karolinenviertel, met een hoofdrol voor vlees en vis op spiezen en Amerikaans georiënteerde lekkernijen als maïsbrood en crab cakes. Geen misselijke porties voor een goeie prijs, relaxte sfeer en regelmatig livemuziek en deejays. Markstrasse 130, gefundenes-fressen.hamburg
Haus 70&III Meerdere pareltjes onder een dak. Schoolborden met het koffiemenu, bar van houten planken en een strak zeemansthema vind je bij Schmidtchen Schanze, waar je voor de lunch of Kaffee und Kuchen rond vier uur komt. Tanzklub Jolly Jumper heeft de sfeer van een ouderwetse huiskamer. Je luistert er naar muziek, of je kijkt er op zondagavond gemütlich samen afleveringen van de Duitse krimi Tatort, een cult in Duitsland. En in de concertzaal met retrogevoel Saal Dreiundsiebzig vermaak je je opperbest met optredens van singer-songwriters, poetry-slams en alternatieve dansavonden. Schulterblatt 73, dreiundsiebzig.de
SHOPPEN
Glore The Globally Responsible Fashion Store is een verleidelijk coole winkel met de jofelste fairtradelabels en ecomerken onder één dak. Je vindt er jeans van Kings of Indigo, zachte knuffeltruien van L'Herbe Rouge, fancy sokken van Minga Berlin en leer van O My Bag. Marktstrasse 31, glore-hamburg.de
Kauf Dich Glücklich Werkelijk alles wat je wilt hebben vind je bij deze funky koop-je-gelukkig-winkel, met hebberigmakend mooie basics van het eigen merk, en quirky jurken, vesten en jasjes van bijvoorbeeld Leon & Harper, Storm & Marie en Libertine Libertine, aangevuld met Adidas Gazelles in precies de juiste seizoenskleuren, beautyproducten van cultlabels L:A Bruket en Meraki en boeken en schrijfwaren (Hay! House Doctor!). Inladen. Meerdere filialen, waaronder Schulterblatt 1, kaufdichgluecklich-shop.de
Hot Dogs Met stip de heetste selectie vintage en deadstock in Hamburg. Seventies Adidas-broekjes, nagenoeg uitgestorven Wrangler-spijkerjacks, gloednieuwe eighties Pony-sneakers, pins en patches en strakke katoenen seventiesshirtjes in originele verpakking. Hawaa-hawaa. Marktstrasse 38, facebook.com/HOTDOGSHAMBURG
DOEN
Beestachtig goed ontbijten in het weekend, bijvoorbeeld bij Rain Cafeatery in de wijk Ottensen, een intiem-strakke hang-out met op de kaart smakelijks als Eggs Benedict met aspergesalade en avocado-bietensalade met pancetta. Tevens goeie koffie en thee. Grosse Rainstrasse 15, rain-cafeatery.de
Uitblazen met Kaffee und Kuchen, traditioneel genuttigd rond een uur of vier. Fameus is Duitse plaatkoek met verse Obst, zoals een Schnitt Streuselkuchen met zwarte bessen. De haute taartjescuisine van Liebes Bisschen Tortenmanufaktur in de wijk Ottensen gaat er ook goed in. Chique taartshop voor de hipstercrowd, met tevens een stoer aanbod veganistische taarten en cupcakes. Spritzenplatz 5, facebook.com/liebesbisschen
Bezoek het Museum für Kunst und Gewerbe, met onder andere een indrukwekkende collectie kleding en mode uit de afgelopen eeuwen, meubels, kunst en voorwerpen uit de art-nouveauperiode, interieurdesignstukken van de afgelopen tweehonderd jaar en interessante wisselende tentoonstellingen over bijvoorbeeld Liberty of London en digital media. Steintorplatz (geen nummer), mkg-hamburg.de
Dans je billen van je lijf in bunkerclub Uebel und Gefährlich tijdens een van de alternatieve dansavonden met techno, deep house en electro, of bij gigs van undergroundbands en podiumbeesten. Relaxte sfeer, altijd vol, gegarandeerd een meesterlijk mooie avond. Feldstraße 66, uebelundgefaehrlich.com
De originele versie van dit artikel verscheen eerder in ELLE februari.
