We ontvangen mogelijk commissie via links op deze pagina, maar we raden alleen producten aan waar wij als redactie achter staan
De beste reisbestemmingen voor foodies
18x de beste vakantiebestemmingen waar je je smaakpapillen kunt verwennen.
Wie zegt dat je je volgende vakantiebestemming niet kunt uitkiezen op basis van de plaatselijke keuken heeft ongelijk. Booking.com selecteerde speciaal voor foodies achttien internationale topbestemmingen waar je ten volle kunt genieten van de lokale smaaksensaties.
New Orleans, Verenigde Staten
Lokale lekkernij: Gumbo
Een stoofpot met okra, andere groenten, gekruide bouillon, worst en schelpdieren.
Kyoto, Japan
Lokale lekkernij: Mamezen Soba
Japanse noedels worden geserveerd in een bouillon op basis van sojamelk en met een Yuba Donburi-rijstkom (tofu met vis, vlees en groenten) als bijgerecht.
Melbourne, Australië
Lokale lekkernij: Yabbies
Deze zoetwaterkreeft is familie van de gewone kreeft en wordt op restaurant vaak geserveerd in combinatie met een salade of pasta en zure room.
Durban, Zuid-Afrika
Lokale lekkernij: Biltong
Deze gedroogde reepjes vlees worden door de Zuid-Afrikanen gegeten als snack en zijn gemarineerd met azijn, zout en kruiden.
São Paulo, Brazilië
Lokale lekkernij: Virado à Paulista
Een karakteristiek gerecht met een mix van ingrediënten: rijst, varkensvlees, banaan en groenten.
Guangzhou, China
Lokale lekkernij: Dim Sum
De deegballetjes worden eerst gevuld met vlees, vis, schaaldieren of groenten en nadien klaargestoomd in manden.
Chicago, Verenigde Staten
Lokale lekkernij: Deep-dish Pizza
Voor het bakken van deze pizza wordt een diepe vorm gebruikt zodat er extra veel vlees, saus en andere ingrediënten op de pizza kunnen.
Dit interieur van Breadway Bakery in Odessa, Oekraïne, is next level >
Osaka, Japan
Lokale lekkernij: Okonomiyaki
Een dunne pannenkoek met een vulling van wittekool, zeevruchten, varkensvlees en een saus naar keuze.
Sydney, Australië
Lokale lekkernij: Meat Pie
Een hartige taart met een vulling van vlees en jus en een topping van tomatensaus.
Kaapstad, Zuid-Afrika
Lokale lekkernij: Bobotie
Een ovenschotel met gekruid gehakt, specerijen en een ei-, melk- en kurkumalaag.
Gramado, Brazilië
Lokale lekkernij: Acarajé
Gefrituurde balletjes op basis van zwartoogbonen, knoflook, gember en zout.
Designliefhebber, opgelet! Deze stad wordt jouw volgende bestemming >
Peking, China
Lokale lekkerij: Pekingeend
Waarschijnlijk het bekendste gerecht uit de Chinese keuken. Pekingeend wordt geserveerd in een knapperige pannenkoek met zoete hoisinsaus.
San Francisco, Verenigde Staten
Lokale lekkernij: It's-It Ice Cream Sandwich
Een bol ijs wordt tussen twee havermoutkoekjes gelepeld en daarna ondergedompeld in purechocoladesaus.
Takayama, Japan
Lokale lekkernij: Hida Gyu
Biefstuk van de beste kwaliteit, met een malse structuur en zacht van smaak.
Het Kaléo-restaurant in Beiroet is een speeltuin voor interieurfanaten >
Brisbane, Australië
Lokale lekkernij: Anzac Biscuits
Traditionele, stevige koekjes op basis van havermout, geraspte kokosnoot en kandijsiroop.
Oudtshoorn, Zuid-Afrika
Lokale lekkernij: Koeksisters
Deze zoete koekjes worden gevlochten, gefrituurd en vervolgens in een speciale siroop gedompeld.
Belo Horizonte, Brazilië
Lokale lekkernij: Quindim
Dit ronde dessert wordt gebakken in de oven en is een mix van suiker, eigeel en geraspte kokos.
Shanghai, China
Lokale lekkernij: Drakenbaard
Dit snoepgoed wordt vanwege zijn draderige structuur weleens vergeleken met een suikerspin, maar drakenbaard wordt gemaakt van suiker, boter en bloem en gevuld met pistachenoten.
Voor de mooiste safari-experience ooit moet je naar het Giraffe Manor in Kenia >
Op de hoogte blijven? Volg ELLE Decoration NL dan op Facebook en Instagram.
Meer van ELLE
12x bijzondere restaurants in Amsterdam
Boetiekhotelletje pakken? Dit zijn de tofste
De beste vrijmarkten om vintage te scoren
Hey koukleum, op zoek naar een spa?
