Biologische hotspots Watergraafsmeer

Biologische friet en meer... in de Amsterdamse Watergraafsmeer!

't Wethoudertje

Een snackbar die heeft nagedacht over gezondere en milieuvriendelijke, biologische producten. Vooral de frites zijn fantastisch, gebakken in rijstolie (gemaakt uit de vliesjes van zilvervliesrijst). Je voelt je meteen niet meer schuldig dat je aan de friet zit. Neem plaats aan de leestafel (op een vinderstoeltje van Arne Jacobsen) en nip tussendoor ook even aan je biologische prosecco.

Advertisement - Continue Reading Below

 

Restaurant Merkelbach

Merkelbach zit er nu een paar maanden en heeft zichzelf inmiddels bewezen. Het ligt in het sierlijke Park Frankendael, in een van de koetshuizen. Het eten is goed en de inrichting leuk: industrieel meets natuurlijke accessoires. Met mooi weer is het zeer fijn zitten op het terras aan de tuinzijde.

 

Restaurant Polder

In een knusse loods zit sinds kort restaurant Polder (in afwachting van hun nieuwe locatie: de naastgelegen Anna Hoeve.) Je borrelt en eet hier met uitzicht over de weilanden. De inrichting is industrieel en tegelijkertijd vintage, landelijk en strak. Oh, en je eet hier vers van het land.

Meest gelezen

 

1900 café restaurant

Ook populair in de Watergraafsmeer: 1900 café-restaurant. Zit aan een gezellig pleintje, en is dé spot voor ontbijt, lunch, borrel en diner. De inrichting is stoer, met houten tafels, lange leren banken langs de wand en houten vloeren.

 

Ps. En dan is er natuurlijk nog ook de klassieker van de Watergraafsmeer: De Kas, waarbij je inderdaad dineert in een heuse kas, die overdag heerlijk licht is en 's avonds knus verlicht. Wat je op je bord krijgt is zelf gekweekt in eigen kassen, verbouwd op hun eigen stuk grond in de Purmer of gekocht bij de beste milieubewuste boeren van het land.

 

ELLE.nl verzamelde ook de beste parken van Nederland!