De beste bronnen van proteïne als je vegan bent

Want ja, je kunt vegan zijn én genoeg proteïne binnenkrijgen.

Meest gelezen

Veganisme, het is hier bij ELLE het gesprek van de dag. Onze eigen Barbera ging begin november de Vegan Fashion Challenge aan (geen leer, wol, bont en zijde dus). Een detail: ze besloot dat niet alleen in haar kleding door te voeren, maar in haar hele leven. Barbera goes Vegan dus. In de blog die ze daarover schrijft lees je hoe haar moeder zich bezorgd afvraagt hoe ze nou al haar voedingsstoffen binnenkrijgt, en dat vroegen wij ons eigenlijk ook wel af.

Advertisement - Continue Reading Below

Natuurlijk doet een pot vitamine B12 wonderen, maar is er ook écht eten dat vegan is en alsnog het lichaam voorziet van alle benodigde voedingsstoffen? Ja, dat is er zeker. En wij zetten ze allemaal op een rijtje. Deze is voor al onze vegan vrienden.

Tempeh

Bevat 30 gram eiwitten per schaaltje

Linzen

Bevat 10 gram eiwitten per schaaltje

Pindakaas

Advertisement - Continue Reading Below

Bevat 7 gram eiwitten per twee eetlepels

Quinoa

Bevat 4 gram eiwitten per half schaaltje

Amandel

Advertisement - Continue Reading Below

Bevat 6 gram eiwitten per 30 gram

Tofu

Bevat 20 gram eiwitten per 170 gram

Peulvruchten

Bevat 13 gram eiwitten per 100 gram

Erwten

Bevat 9 gram eiwitten per 100 gram

Advertisement - Continue Reading Below

Gekookte Spinazie

Bevat 7 gram eiwitten per schaaltje

Hennepzaad

Bevat 11 gram eiwitten per 30 gram