De 10 ALLERbeste tips voor Bali

In één klap op de hoogte.

Meest gelezen

Als er een eiland tot de verbeelding spreekt, dan is het het Indonesische Bali: palmbomen, azuurblauwe zee, exotische stranden, groene wouden, healthy food en friendly people. Vooral het plaatsje Seminyak is fantastisch. Op deze plekken kun je het lekkerst eten, slapen, drinken en chillen.

SLAPEN

1. Hotel Brown Feather

Advertisement - Continue Reading Below

 

Meest gelezen

Hotel Brown Feather is onze droomplek op Bali, aan de rand van het leukste plaatsje: Seminyak. Lief personeel, kleurrijke lounge vol planten, ruime badkamers, heerlijk ontbijt, prachtig uitzicht over de rijstvelden, prima prijs (vanaf 42 euro per kamer per nacht) en maar vijf minuten fietsen van het centrum.

ETEN & DRINKEN

2. Watercress

 

Advertisement - Continue Reading Below

Vanaf het Brown Feather-hotel sla je linksaf richting Seminyak, maar ga ten minste een keer naar rechts; een kleine tien minuten lopen en je bent bij een van de beste eetadressen van het eiland: Watercress. De mahi mahi-visburger is befaamd, al valt er niet verkeerd te bestellen: pannenkoeken met blauwe bessen, alle soorten vers fruit, geroosterde pompoen, huisgemaakte hummus en quiche, om maar wat te noemen. De eigenaren openden het eveneens aan te raden Milk & Madu in Kuta Utara, een kwartiertje rijden vanaf Seminyak.

3. Sea Circus

Meest gelezen

 

Pal aan de drukke hoofdstraat kun je, en wil je, niet om het Sea Circus heen, een van de vrolijkste plekken voor een glas verkoelend watermeloensap en een snelle al dan niet vegetarische burgerlunch.

4. Corner House

 

Een nieuw restaurant, perfect voor elk moment van de dag. Binnen zou je kunnen denken dat je in Brooklyn bent, maar voilà, daar is de zijtuin waar een lange tafel omringd door planten uitnodigt tot lange lunches en diners in de buitenlucht.

5. Motel Mexicola

In Indonesië naar de Mexicaan? Ja hoor. Sinds het openingsfeest, waarvoor de eigenaren het hele eiland uitnodigden, is dit restaurant de lieveling van de locals. Ruim twee jaar later wordt er nog altijd over die avond gesproken. Voor een feestje moet je dus bij Mexicola zijn, maar ook voor een tacolunch op de kleurrijk beschilderde binnenplaats. En laat de naam je niet om de tuin leiden: bij Motel Mexicola kan en mag bijna alles, maar overnachten niet.

6. Revolver

 

Advertisement - Continue Reading Below

Dit ieniemini zaakje is het Balinese antwoord op de wereldwijde koffiecultuur. Klein is het formaat en groots is de koffie. Ook de boterhammen in de vitrine zijn een aanrader.

ALLES IN ÉÉN

7. Souq

Meest gelezen

 

Op Bali gaat alles (alles behalve de scooters dan) een versnelling langzamer en de oplossing is er altijd simpel. Souq moet het resultaat van die gedachtegang zijn: waarom niet alles onder één dak voor een nieuw kledingstuk, een nieuwe zonnehoed, iets voor thuis en een gezond ontbijt?

8. Biku
Biku is er voor de innerlijke mens, op alle fronten: naast brunchen en highteaën in de binnentuin kun je je uren vermaken met de grote selectie boeken en in de cadeauwinkel.

EN DAN NOG DIT...

9. Warungs
Hoewel Indonesië geen duur land is, is het op Bali niet altijd even goedkoop. Lekker, gezond en bovenal voordelig lunchen doe je bij een van de vele warungs (eethuisjes) die je overal op het eiland vindt. Zoals Warung Melati (geen site; Jalan Kubu Anyar 17 Kuta), waar je een bord vol schept voor minder dan twee euro, Warung KZU, voor een gigantische selectie met een Japanse twist, en Warung Sobat, favoriet vanwege de visgerechten.

10. Vliegen

 

Niet onbelangrijk is de reis naar Bali, en die is lang. Maar geen nood, want de knap gekapte stewards en stewardessen van vijfsterrenluchtvaartmaatschappij Garuda Indonesia weten de vlucht opvallend aangenaam te maken. Niet eerder vloog ELLE met zo’n knappe en vriendelijke crew en nooit aten we zo lekker op grote hoogte. Garuda Indonesia vliegt vijf keer per week vanaf 649 euro inclusief belastingen zonder overstap van Amsterdam naar Jakarta. Vanaf daar vlieg je door naar Bali wat in totaal zo’n dertien uur duurt.

Waarom iédereen in je tijdlijn het over dit Amsterdamse hotel had >

IJsje? 10 goede ijszaken in Amsterdam >