Zondagen zijn om te luieren en op te laden voordat een nieuwe week weer begint. Maar je kunt je zondag natuurlijk ook besteden aan een nieuwe hobby, selfcare of reflectie. Wat dacht je bijvoorbeeld van pottenbakken of mediteren? In de rubriek Like a pro delen mensen met verstand van zaken hun tips. Doe er je voordeel mee.
Deze week: hoe schik je een veldboeket?
Ingrid Jansen is interieurblogger en werkt als bloemist bij hotel en restaurant Villa Augustus in Dordrecht.
Hoe krijg je een veldboeket zo nonchalant?
‘De kunst is om het boeket luchtig te houden, prop de vaas niet vol. Zo krijgt elke bloem afzonderlijk aandacht. Gebruik ook zo veel mogelijk verschillende kleuren, van pastel tot fel. Hoe meer ton sur ton, hoe minder nonchalant je boeket lijkt.
Welke bloemen zijn het meest geschikt?
'Bij een veldboeket gebruik je allemaal verschillende bloemen, een stuk of tien. Omdat je het effect wil creëren dat je de bloemen hebt geplukt, raad ik je vooral aan om een keer naar een pluktuin te gaan of om zelf bloemen te zaaien in je tuin of in potten op het balkon. Je kunt hiervoor zakjes met gemengde zaden kopen. Uiteraard is het aanbod in de koudere maanden heel gering en kun je niet het hele jaar uit de tuin plukken. Dan is het de kunst om de wildere bloemen uit het assortiment van de bloemist te kopen. Een aantal favorieten van mij zijn zinnia’s, goudsbloemen, afrikaantjes en cosmea’s. De betere bloemist verkoopt de bloemen per stuk, ideaal voor een veldbloeket.'
Hoe ga je te werk met bloemschikken?
‘Gebruik een transparante vaas, hier zie je de steeltjes van de bloemen doorheen wat bijdraagt aan het natuurlijke effect. Doe hier lauwwarm water in en eventueel een druppel chloor om te voorkomen dat bacteriën de steeltjes aantasten. Bepaal de hoogte voor het boeket en knip de bloemen met een snoeischaartje op gelijke hoogte. Verwijder vervolgens al het blad dat onder de waterspiegel komt, anders wordt het water al gauw troebel en verwelkt het boeket sneller. Snij de onderkant van de steel schuin af met een scherp mesje, dit vergroot de oppervlakte van de steel, waardoor de bloem het water beter kan opnemen. Begin met de grootste bloemen en schik die kruiselings, een beetje schuin in de vaas. Wissel dit af met een paar groene takken of grassen.'
Dit artikel komt oorspronkelijk uit ELLE.
