Humble Pizza: dit vegan pizzarestaurant in Londen wil je niet missen
Humble Pizza is een plant based restaurant in een roze jasje.
Bestaat er een beter plan dan veganistische pizza's eten in een compleet roze setting? We kijken binnen bij Humble Pizza in Chelsea.
Het restaurant is gevestigd aan King's Road, in de wijk Chelsea, Londen. Child Studio, het creatieve brein achter het interieur van het restaurant, wilde de geschiedenis van Chelsea vertalen naar een interieurontwerp.
Inspiratie werd gevonden in de Britse, lokale architectuur uit de naoorlogse tijd. De stad kende in die tijd veel Formica caffs - ofwel koffiebars - die eenvoudige hapjes en drankjes serveerden in een rustige, modernistische omgeving met laminaatvloeren, veel pastelkleuren en gezellige zithoeken. Vanuit deze Formica caffs heeft de cafécultuur van Londen zich ontwikkeld.
Het resultaat: roze. Veel roze. Verder zien we veel kersenhout, mozaïek en neon in de zaak. Aankleding bestaat uit klassieke ontwerpen van Poul Henningsen, Jacques Biny en Luigi Massoni.
We zijn bij ELLE Decoration niet alleen gek op mooie interieurs; ook het eten doet er toe. Bij Humble eet je veganistische gerechten, volledig in Italiaanse sferen. Denk dus aan een bloemkoolpizzabodem met truffel en champignons, saffraan en asperges of met vegan pepperoni en mozzarella. Hier krijg je toch trek van?
Meer lezen over dit te gekke restaurant Humble Pizza? Dat doe je hier.
Trouwens, in Nederland hebben we ook een roze restaurant. Zonder pizza wellicht, maar wél de moeite waard >
Op de hoogte blijven? Volg ELLE Decoration NL dan op Facebook en Instagram.
Meer van ELLE
Tuindeuren open? Zo houd je vliegen buitenshuis
Tuin inspiratie: opknappen doe je zo
Boetiekhotelletje pakken? Dit zijn de tofste
Dit zijn de mooiste slaapbanken voor elk budget
