We ontvangen mogelijk commissie via links op deze pagina, maar we raden alleen producten aan waar wij als redactie achter staan
Met deze accessoires hoef je nooit meer op zoek naar die bar die wél matcha thee verkoopt
Want je kunt het dan gewoon zelf thuis maken. 🙌
We zullen je onthouden van een ingewikkeld technisch verhaal over waar matchapoeder vandaan komt en hoe het wordt bewerkt - maar dat het lekker is, daar is een groot gedeelte van de wereldbevolking het over eens. Toch is matcha nog niet in de Nederlandse horeca doorgedrongen. Althans, niet overal; zeker in niet-grootstedelijke gebieden is het flink zoeken. We geven je de beste matcha-accessoires, zodat je de drank voortaan gewoon thuis kunt maken; en aangezien we dan toch groen bezig zijn, stoppen we er gelijk wat mooie groene kledingwaar tussen.
Stappenplan zelf matcha maken
Stap 1
Schep een tot twee bamboelepels matchapoeder in je kom en stamp de poeder zachtjes aan met je matchaklopper; hierdoor gaat het straks beter schuimen.
Stap 2
Voeg ongeveer 75 ml heet water toe. Gebruik geen kokend water: dat tast de zachte smaak van matcha aan. Je kunt het beste water van 75 tot 80 graden gebruiken.
Stap 3
Klop de matcha! Doe dit in een 'M'-beweging (of 'W'-beweging, net hoe je 't bekijkt) en ga door tot je een lichtgroene schuimlaag hebt.
Stap 4
Je matcha is klaar! Drink 'm direct uit de kom, of schenk in je favoriete kopje. Enjoy!
Lipton Green Ice Tea Matcha
Wil je snel matcha, zonder in de weer te hoeven met spullen? Liptons Green Ice Tea Matcha vind je natuurlijk gewoon in de winkel. Het is een groene ijsthee met smaken als gember en komkommer. Heel verfrissend, keilekker en met slechts 15 kcal per 100 ml. Ideaal als dorstlesser en heerlijk verfrissend na het sporten. Of neem zo’n flesje van 330 ml mee op een zomerse dag. Perfect maatje, altijd fijn om bij je te hebben.
Matcha, door Jessic Flint en Anna Kavaliunas
Een boek waarin je álles vindt over matcha. En ja; matcha blijft een boek lang interessant. Vind je hier voor €22,99.
Meer van ELLE
