Warm? Bij deze Utrechtse ijszaken zoek je verkoeling in de vorm van biologisch roomijs, mojito-ijs, of misschien wel geitenmelkijs, of …
IJssalon Dam
Bij IJssalon Dam is alles huisgemaakt. Favoriete smaken van de redactie: citroengras met gember en dadel. Krijgen we meteen weer zin in.
> IJssalon Dam, Damstraat 45, Utrecht
Roberto Gelato
Een internationaal bekende ijsspecialist, die op de 2e plek eindigde op de wereldwijde ranglijst voor ambachtelijke ijsmakers. Kan niet misgaan dus.
> Roberto Gelato, Poortstraat 93, Utrecht
Lorenzo
Onze favoriet bij Lorenzo is pure chocolade, maar er ligt ook heel wat exotisch in de vitrine. Neem bijvoorbeeld pandan, roze ruby chocolade of zonnebloem. Alle smaken zijn vrij van kleurstoffen en je vindt er een handig overzicht met betrekking tot allergieën, die je als goed voorbereide ijs-eter online al kunt bekijken.
> Lorenzo, Rijnlaan 29, Utrecht
Vorst
De melk voor het ijs komt van boer Bert uit Woerden en is helemaal biologisch, net als de andere ingrediënten die ijsmaker Jan Rudolf Westerveld voor zijn creaties gebruikt.
> Vorst, Prins Hendriklaan 6, Utrecht
Luciano
Klassiekers zoals aardbei en vanille, maar ook ijs met de naam ‘raspberry crumble pie’.
> Luciano, Nobelstraat 215, Utrecht
Venezia
Voor deze ijskar staat nagenoeg altijd een rij met mensen te wachten. Meer dan dertig ijssmaken, waaronder mojito en Italiaanse bitterkoekjes. Op de Jansbrug in Utrecht tegenover Oudegracht 105.
> Venezia, Jansbrug, Utrecht
Artikel gaat verder onder de video.
Zo zien de meest extravagante milkshakes ter wereld eruit
IJs en Zopie
Meesterijsbereider Wilbert Palm uit Brabant maakt het ijs voor deze winkel, en studenten van hardroeivereniging ORCA verkopen het. Leuk: voor het roomijs wordt biologische melk gebruikt.
>IJs en Zopie, Twijnstraat 79, Utrecht
Il Mulino
Naast de standaard smaken ook ijs gemaakt van geitenmelk én suikervrij ijs.
> Il Mulino, Adelaarstraat 2-4, Utrecht
Roma
In Zuilen al bijna zestig jaar een begrip. Met 36 soorten ijs, waaronder ook lactosevrij, is er genoeg keus. Leuk: de ijszaak heeft een eigen app!
> Roma, Sint Bernulfstraat 1, Utrecht
