TikTok heeft een nieuwe snackobsessie: kaviaar. Helemaal niet zo budgetvriendelijk, hoor ik je denken, al heeft het internet het wél een ontspannen twist gegeven. Soort van, dan.
TikTok en kaviaar
Kaviaar laat zich makkelijk associeren met dure feestjes en partijen. Maar thuis, op de bank, werkt het óók goed, aldus TikTok. 'Caviar snack' is inmiddels trending, en dan niet alleen in de context van kerst of oud en nieuw. In tal van populaire video's leggen TikTokkers het zwarte goedje namelijk gewoon op... chips. Soms op een dorito (tot grote ergernis van veel chefs, schijnbaar), andere keren op een old school naturel-chippie.
Bijzondere combinaties
Dan zijn er ook nog combinaties met creme fraiche, of een dikke klont boter (fan). De trend is begonnen bij influencer Danielle Matzon, die in november een video plaatste waarin ze kaviaar op 'fitness bread' plaatst, een soort roggebrood. Die video is inmiddels zeven miljoen keer bekeken, en een andere, waarin ze mosselen op een cracker mét kaviaar eet, bijna 2 miljoen keer. Matzon heeft hier stiekem ook commerciële belangen bij: haar familie runt het bedrijf Marky's Caviar.
Alternatieven
Evengoed kopiëren mensen het als een gek. Omdat kaviaar een luxeproduct blijft, delen veel TikTokkers inmiddels alternatieven die wat vriendelijker zijn voor de portemonnee. Zo schijnt viskuit ook top te smaken op chips. Al is het natuurlijk hartstikke leuk om jezelf af en toe een luxeproduct cadeau te doen, ook als het geen bijzondere gelegenheid is. Want dat moeten we Matzon nageven: ze weet eten als traktatie goed op de markt te zetten.
