Vega feest! Het compleet vegetarische kerstmenu
Een deftig diner zonder vlees of vis, met het klassieke Britse Christmas dinner als vertrekpunt. Zo lekker dat je vegavrienden en zélfs de rest van je gasten je eeuwig dankbaar zullen zijn.
Het ELLE Eten vegetarisch kerstmenu, dat ieder jaar even lekker blijft. Met gerechten zonder vlees en vis, voor elke liefhebber van lekker eten.
Ben je bang dat jij of je tafelgenoten het vlees zal missen? Het helpt om hartige smaken vol umami te gebruiken. Denk aan (zongedroogde) tomaat, (Parmezaanse) kaas, paddenstoelen, sojasaus en misopasta. Vooral die laatste geeft al snel extra veel smaak aan sauzen, soepen en ovenschotels. Let er natuurlijk wel op dat het past bij de andere ingrediënten.
Vegetarisch kerstmenu van 6 gangen
10x feestelijke hapjes voor Oud & Nieuw
8x recepten voor de ultieme kerstlunch
Inspiratie! 9x feestelijke hoofdgerechten
Dit zijn onze favoriete kerstmenu's op een rij